Пищевые компоненты, стимулирующие когнитивные функции
Для повышения когнитивных способностей, улучшения памяти и потенциального увеличения интеллектуального коэффициента, рекомендуется включение в рацион следующих продуктов:
Орехи: Грецкие орехи обогащают мозг питательными веществами и стимулируют его активность, миндаль благоприятно влияет на зрение, а фисташки способствуют улучшению восприятия, памяти и концентрации.
Фрукты и сухофрукты: Обеспечивают организм глюкозой, являющейся источником энергии, без накопления жировых запасов.
Какао: Улучшает циркуляцию крови в мозге и способствует профилактике склеротических изменений.
Жирные сорта рыбы: Содержат йод, омега-3 жирные кислоты, витамины A, D, E, а также железо, фосфор и магний, что положительно влияет на когнитивные функции, регулирует уровень холестерина и улучшает сосудистую функцию.
Черника и клюква: Оказывают поддержку мозговой деятельности, снимают усталость глаз и улучшают зрение.
Лимон: Способствует выработке нейротрансмиттеров, улучшает память и концентрацию, а также стабилизирует психоэмоциональное состояние благодаря содержанию витамина C.
Сахарная свекла и белокочанная капуста: Содержат компоненты, препятствующие снижению памяти за счет разрушения определенных ферментов.
Шпинат: Стимулирует мозговую активность и защищает нейроны благодаря содержанию лютеина.
Горький шоколад: 1-2 плитки могут быть использованы для быстрой стимуляции мозговой деятельности.
Кофе и другие напитки с диуретическим эффектом не рекомендуются в периоды интенсивной умственной работы из-за риска дегидратации мозга.